お花見デザートを提供しました！

支援連携部　栄養管理課です。

3月27日に三枚橋の桜🌸を鑑賞しました。
春を感じて頂けるような企画を作業療法課とコラボし、お花見デザートを提供しました♡

桜のイメージの苺ムースと幹のイメージのチョコムースに生クリームと苺ソースで桜吹雪をイメージしました。

今回のデザートは、全ての患者さんに提供することを目指し、栄養課スタッフ全員で作り上げた力作でした。

「桜みました～いいですよね！ケーキも美味しい」

「盛り付けがきれい」

「二種類のケーキがかわいい」

「美味しい!!」

「桜を感じられました」

「また食べたいです」

「みんなと同じもので嬉しかった」等

全ての患者さんが同じものを食べれる喜びと、行事に合わせた特別なメニューにとても喜んで頂けてスタッフ一同うれしく思い、次の行事へのモチベーションにもつながります。

今後も患者さんに喜んで頂けるお食事やデザートなど検討し提供していきます（^^♪