お花見会のデザートが出来上がりました！

  先日、お花見会の際に春を感じて頂けるようなデザートの検討会を実施しました。

春の恒例行事である院内の桜🌸を鑑賞するお花見会に合わせて作業療法課とコラボし、【視覚味覚から桜🌸を堪能して頂き、

尚且つキザミ食やソフト食の方でも安心して召し上がって頂ける常食と同じもの】をコンセプトに検討しました。

  耳鼻科医の指導の下、嚥下チーム、作業療法課、栄養管理課職員で咀嚼せずとも嚥下しやすく、また提供に於いての作業性なども考慮したデザートをチョイスし、スタッフで試作を重ねました。

その結果、春らしく、食べやすく、患者さんに喜んでいただけるようなデザートが出来上がったと思います❤

3月27日に実施予定です。

当日どんなデザートが出てくるか皆さんお楽しみに～♪